主要职责： SQF和GAP体系管理： * 负责SQF和GAP体系的建立、实施和维护，确保体系持续有效运行。 * 组织并参与SQF和GAP体系的内审和外审，跟踪整改措施的落实情况。 * 负责SQF和GAP体系文件的编写、修订和更新，确保文件符合最新标准要求。 * 对员工进行SQF和GAP体系培训，提高全员质量意识。 化验室管理： * 负责化验室的日常管理，包括人员、设备、试剂、样品等。 * 制定和完善化验室工作流程和操作规程，确保检测结果的准确性和可靠性。 * 负责化验室检测数据的分析和报告，为产品质量控制提供依据。 * 负责化验室设备的维护和校准，确保设备处于良好状态。 质量控制： * 负责奶牛养殖场和鲜奶加工过程的质量控制，识别和控制关键质量控制点。 * 制定并实施质量控制计划，确保产品质量符合标准要求。 * 对生产过程中的质量问题进行分析和处理，制定并实施纠正预防措施。 * 负责产品质量信息的收集、分析和反馈，持续改进产品质量。 团队管理： * 负责质量团队的建设和日常管理，包括人员招聘、培训、绩效考核等。 * 制定部门工作计划和目标，并监督执行。 * 协调与其他部门的工作，确保质量管理工作顺利进行。 任职要求： * 本科及以上学历，食品科学、畜牧兽医、生物技术等相关专业优先。 * 5年以上食品行业质量管理经验，3年以上团队管理经验。 * 熟悉SQF和GAP体系标准，并具有体系审核经验。 * 熟悉化验室工作流程和检测方法，具备一定的数据分析能力。 * 熟悉奶牛养殖场和鲜奶加工的质量控制点，具备解决质量问题的能力。 * 具备良好的沟通协调能力、团队合作精神和抗压能力。